19 Weight Loss Secrets From Around the World - Eat at home more often than you eat out

Poland

Poles typically spend only 5 percent of their family budget on eating out. According to U.S. Department of Agriculture statistics, the average American family spends 37 percent of its food dollars at restaurants and fast-food joints. To save money and pounds, start tracking how often you eat out and how much you spend each month, and gradually cut back. "People who don't cook at home tend to eat less healthy food and be heavier than people who do," says journalist and activist Michael Pollan. "In fact, the collapse of cooking in a society tracks very closely its rise in obesity." By Joe Kita

19 Weight Loss Secrets From Around the World - A bowl of muesli

Muesli is a porridge or cereal made from oats, fruit, and nuts, each of which has been linked to better health and weight control. It was developed by a Swiss physician more than a hundred years ago to nourish hospital patients, but the Swiss eat it for breakfast or as a light evening dish. Muesli's fiber makes it slow to digest, keeping you feeling full longer. Read the label carefully, though: Sugar content can vary from 2 to 14 grams per serving. By Joe Kita

19 Weight Loss Secrets From Around the World - Perfect the power nap

Japan


In this on-the-go country, many people take time for a daily 20- to 30-minute nap, says James Maas, PhD, a sleep researcher at Cornell University and the author of Power Sleep. There's increasing evidence that chronic sleep deprivation raises the risk of weight gain. Maas blames two hormones: leptin, which helps the brain sense when you're full, and ghrelin, which triggers hunger. The less sleep you get, the lower your leptin levels—and the higher your ghrelin. "Many people think they're hungry when they're actually sleepy," Maas says. "Instead of a snack, they need some shut-eye." By Joe Kita

19 Weight Loss Secrets From Around the World- Spice it up

Thailand


Thai food is among the spiciest in the world. Hot peppers raise your metabolism, but the real benefit of food with a little zing is that it slows your eating, says James Hill, PhD, past president of the American Society for Nutrition. "Americans eat too fast," he says. "By the time your body signals that it's full, you've overeaten. Eating slower is a good weight-loss strategy, and making food spicier is an easy way to do it." By Joe Kita

Importance of Family Dinners

Finding time to eat dinner as a family has a host of benefits that go far beyond nutrition. Kids who eat with their family do better in school and are less likely to smoke, drink, do drugs or get into fights than those who are left to their own devices. But with two-career households and demanding schedules, who has the time? You do, if you remember some key rules.

Allow a little leeway In addition to all its other benefits, ''having dinner together is probably the single most important way to promote good health and nutrition,'' says Dr David Ludwig, an associate professor of paediatrics at Harvard Medical School and author of Ending the Food Fight. But experts agree that the family meal doesn't have to mean Mum, Dad and all the kids sitting in the dining room at six o'clock five nights a week, eating a made-from-scratch meal. Surprising new research from the University of Minnesota's School of Public Health shows that even if the meal is served in front of the tele­vision, kids eat healthier than those who don't dine with loved ones. When a family dines together, they eat better.

''Eating together, no matter what you eat, slows down the process, extending family time,''says Dr Ludwig.

Commit to it If a family dinner just won't work, try breakfast or weekend brunches. The point is to create a routine and stick to it. If you miss a day, pick up where you left off. Talk it Out Share a meal with your children and they'll share information about their lives.

~Reader's Digest

Why do we sometimes cry when we laugh?

Weeping with laughter, sobbing in sorrow: Our bodies react similarly when emotions run high. A few scientists have explored the phys­ical pathways of emotional tears, but none have categorically stated why these tears exist. Tom Lutz, author of Crying: The Natural and Cultural History of Tears, notes Darwin published snapshots of laughing and crying people to demonstrate that the same expression accompanies both behaviours. ''Some tears are squeezed out of the ducts simply because the face is scrunched up,'' explains Lutz. ''But tears also accompany the body's return to homeostasis after extreme excitation. So after a big laughing jag, tears are a sign that the body is returning to normal.''

What tears are made of, however, may offer further clues about why we cry. Unlike tears that well up when you chop onions, emotional tears are unusually rich in protein-based hormones that spike when you're stressed. This fact led one US biochemist to theorise that releasing tears – and thus the hormones in them – may be the body's attempt to reduce stress. Regardless of its cause – be it pleas­ure or pain – people do tend to feel better after a good cry.

~Reader's Digest

維他命的迷思

上网用Google搜寻英文vitamin (维他命，或译维生素)，可以找到五千万条资料，还有天马行空的说明。数量之多，几乎是Brad Pitt (美国影星布莱德．彼特) 的六倍，而夸张程度也令人咋舌。点入这些多如繁星的网站，可以发现维他命补充剂有「增强精力」、「刺激脑功能」和「改善性欲」的功效，宣称可以「逆转癌症」，或把动脉中的「血凝块排除」。由此不难明白美国维他命的营业额为何每年高达七十五亿美元，只因为大家都想延年、去百病。

但最新的研究不但否决了许多此类说法，也发现部分维他命或许有害：

· 《美国医学协会期刊》二○○七年二月号刊出报告，发现服用抗氧化维他命反而令个人死亡风险提高百分之十六。

· 华盛顿大学研究人员二○○六年五月做了一项研究，发现抽烟者服用高剂量维他命E十年以上，罹患肺癌风险略有提高。

· 美国国家癌症研究所研究人员发现，男性每天服用多于一颗的综合维他命，得摄护腺(前列腺)癌的风险较高。

抗氧化剂的矛盾

这些研究结果，不但出人意表，也激发热烈的争辩。抗氧化剂如维他命A、胡萝卜素(另一种形式的维他命A)、维他命E、维他命C等，向来以抗病闻名；在大众心目中，这些抗氧化剂可以保护人体，对抗杀害细胞并加速老化的自由基。但在涵盖十八万一千名成年人的四十七项随机试验中，研究人员发现服用维他命A、胡萝卜素、维他命E者，无论单一服用或混合服用，个人死亡机率会增加百分之十六。

这些新发现虽然轰动一时，但无法令所有人信服。若干顶尖健康专家，例如美国农业部人类营养研究中心「老化抗氧化剂研究实验室」（设于塔夫脱大学）主持人布兰波格博士，就对《美国医学协会期刊》的报告大加挞伐。他认为这项研究偏倚不当，因为所引用的研究案例类别庞杂，难以比较，而且其中引用的死因无所不包，非仅心脏健康问题而已。

美国国家卫生局前局长希利医生（亦曾任美国红十字会会长）基于这些缺陷，认为该项研究危言耸听，不合常理。话说回来，还是有人要问︰既然可以从超市卖的蔬果或农夫直销市场获得所需营养，为什么还要冒险服用补充剂？

该篇报告资深撰稿人，丹麦哥本哈根大学医院格鲁德医生说︰「除非医生诊断特别指示你需要补充剂，否则没有必要服用。」

综合维他命的问题

美国国家癌症研究所对摄护腺癌的发现更为惊人，因为祸源正是无害的综合维他命。研究人员发现，每天服用综合维他命多于一次的男性，和不服用综合维他命的男性相比，罹患晚期摄护腺癌的风险多百分之三十二，而且致命风险加倍；其中又以有家庭病史，同时服用硒、胡萝卜素或锌补充剂的人风险最高。

话虽如此，许多专家仍一致认为每天服用一颗综合维他命是明智之举，特别是不常吃全谷和新鲜蔬果的人。不过，若打算大量服用某些补充剂，最好三思而后行。

服维他命Ｃ治感冒？

有的维他命就算无害，也可能无效。譬如一般人认为吞服维他命C可治感冒，但有一篇针对三十项研究报告（其中包含一万一千多名每天至少服用二百毫克维他命C的研究对象）的评论发现︰维他命C对大部分人缩短感冒时间或减轻征状的功效有限。该评论作者说，维他命C对某些人的确有效，例如马拉松选手和滑雪者，因为他们有时承受高压力，但一般人其实可以不必服用。

to be continue..

<<读者文摘>>

做自己健康守门员 十大简易守则

1.天天健康不忘四要点
每天注意四件事，就能活得健康：蔬果是否摄取充分？走路等运动量是否足够？每天至少十五分钟开怀大笑或休闲吗？豆类、谷物等高纤食物的摄取量足够吗？如果以上四点都确实做到，就能拥有健康百分百的一天。 （当然，如果一天其他时间都在喝酒、抽烟、吃巧克力，也是徒劳无功。）

2.每两、三个月裸裎相见
跟你的伴侣（或密友）从头到脚检查皮肤状况，看看是否有新生的痣、变形的痣、可疑的面疱或红疹。不要遗漏掉头皮、脚趾手指间，以及腋下。如果发现有异状，请就医询问。
检查痣时，注意是否出现下列四项具潜在危险的征兆。
-形状：痣的两半部不对称。
-边缘：痣的边缘呈现不规则形状。
-颜色：不均匀。痣呈现不同色调的黑色、棕色或粉红色。
-直径：超过六公厘。

3.观察睡眠状况
有三个好方法可知自己睡眠是否充足。首先，平日早上是否需要闹钟才能起床？第二，下午是否精神不济，甚至严重到影响你正在做的事？第三，晚餐后是否很快就打瞌睡？如果有前述一项，就表示需要更多睡眠。但如果睡眠充足（约八小时），却仍有上述情况，请就医检查体力不足的原因。

4.五十岁后每年测量身高
这点对女性尤其重要，可作为检查体态与脊椎健康的方法。跟骨质密度的改变一样，身高变矮也能观察骨骼健康的状况。若有疑虑，请向家庭医师咨询。


5.注意尿液颜色
这点听起来有点怪，却是有用的健康指标。尿液应该呈透明、稻草色。若是暗黄或味道较重，代表可能水分摄取不足。若增加水分摄取后，还是暗黄色，请就医检查。若服用综合维他命，而尿液呈鲜黄色，可能是维他命B的原因......

<<读者文摘>>

告诉你超市里不能说的N个秘密

除了周末我们会去扫货外，平常我想也有很多同学去逛超市。宽敞舒适的购物环境，种类齐全价格便宜的商品，“零距离”无障碍的购物方式……

　　如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。

　　日前，美国《读者文摘》杂志也撰文，将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。有些与我国的情况十分相似。为此记者专访了相关专家，对每个秘密都进行了分析与解释。

秘密一：新鲜牛奶通常摆在最里面。

　　2月17日，记者走访了北京朝阳区、海淀区和昌平区的几家大型超市。在京客隆、沃尔玛、易初莲花、物美、华联、家乐福六家超市中，记者发现，在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说 “越新鲜”。

　　在位于北京五道口的某大型超市中，记者看到货架中间一层的5瓶装养乐多生产日期是1月31日，而上下两层摆放的生产日期分别为2月12日和2月14日，据记者观察，几乎所有来购物的顾客，目光都会先集中在中间的货架上，上面的商品也卖得最快，其中就有三位顾客从中间的货架上拿走了东西。

　　专家解密：中国市场学会食品营销专家韩亮告诉记者，“如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。”通常，利润较大的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品，通常也会摆放放在这个位置。

　　生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。

　　另外，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国建议，尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应尽量买袋装或有包装的食品。”去冷柜买东西，则要记住“好货沉底”的原则。对于生活用品，要想选购性价比高的东西，应把目光投向货架的上层和底层部分。同时，还要留意超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里，可以去淘一些经济实用的生活用品。

　　当你走进超市时，一定很想为自己和家人挑选出最健康的食物。但结果往往事与愿违，一些并不符合要求的食物却被放进了购物筐里……

秘密二：早上8：00—9：00超市里人最少。
　　有关调查显示，这个时间，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，开始打折促销。
专家解密：何计国告诉记者，散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动，中国农业大学食品学院副教授范志红表示，天上不会掉馅饼，对于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。
　　韩亮认为，蔬菜、水果最好去农贸市场买。那里的东西更新鲜，而且很多地方跟超市的货源一样，价格也会更便宜。如果去超市，尽量早上去。

秘密三：用灯光让食物更“新鲜”

　　我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。
　　家解密：原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，范志红提醒，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。

秘密四：买一赠一有猫腻

　　消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。

　　专家解密：世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为，折扣标志可增加销量的23%，“特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。”范志红告诉记者。
为避免被捆绑促销吸引，建议消费者购物时把注意力应放在你想购买的东西上，而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

秘密五：当天没有卖完的散装肉食返回厂家，由厂家进行再处理、再销售。

　　调查中，记者发现，在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。
　　专家解密： “标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。举个例子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”何计国说。
　　而且何计国提醒说，熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。
　　另外，最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。超市散装熟食应小心购买——超市卖的散装熟食卤水鹅头，可能会不卫生，消费者最好慎重购买…

秘密六：超市特价商品并不便宜。

　　例如，一袋零售价3.3元的饼干，三连包销售时标明特价10元。不经常购物，不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就购买，难免上当。
　　专家解密：超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标成特价出售。

　　看过“超市里不能说的秘密” 后，大家是不是学到了不少东西？下面我们接着来揭秘12条超市的“偷天陷阱”，诸多秘密，就隐藏在眼前超市的购物架上。某公司对各个超市货架进行调查，来揭露食品工业不为人知的秘密，他们掠夺我们的期望、金钱，最重要的是健康。运用下面的饮食“清单”，让那些食品公司败在他们自己的游戏中吧。
　
　　1.脱脂并不代表真健康

　　如果你想了解食品工业的内幕，那么，就去超市的糖果区走一遭吧。那里，你一定还会看到“脱脂”的字样。虽然这是真的，然而，这些不含卡路里的垃圾食品几乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。我们这里要说的是，那些商品制造商把顾客当成傻子。而超市也是以这一点作为他们的营销战略。举个例子吧，就拿前面提到的“脱脂”糖果来说，制造商所希望的是，当顾客看到“脱脂”，就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品，从而就全然忘了这些食品中含有的糖分。这是一种分散注意力的策略：食品公司的广告只会展示他们想让你注意到的那一面，而超市里的糖果区仅仅只是个开始。

　　2、数字也能骗人

　　在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你会在包装的含量表里看到这样的字样：“含糖量低于4％”。而在茉莉蜜茶的包装上，只表明了含有白砂糖，并没有表明含量多少，这可不会为你的健康带来多少好处，尤其是那些患有糖尿病的人。
　　
　　3、光明乳业不会让你知道，所谓的半脂芝士其实不存在
　　
那么光明乳业所谓的半脂芝士到底是什么样的食品呢？当你了解了以后，你就会为所付的钱大感失望：每100克原味芝士片含脂肪26克，能量 1300千焦，而半脂芝士片含脂肪12克，能量1049千焦。为什么不在营养表上标注卡路里的含量呢，实际上，全脂和半脂芝士卡路里含量不会相差太多。那么，你打算消化多少克的卡路里呢？　　

　　4、食品公司不会让你知道“对心脏有益”的麦片，糖分含量并不少

　　在中国，桂格（Quaker）麦片的包装上打着世界心脏联盟的标语，而桂格公司美国版的包装自豪地在他们的包装箱上打着美国心脏协会的标语，但是，从标语下面的一行字我们可以得知，桂格公司只是达到了美国心脏协会（AHA）规定的“饱和脂肪和胆固醇的食物标准”。因此，就算它的产品中含糖量严重超标，也仍然可以合格。食品工业不会让你知道，食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可。

　　5、藏匿在货架上的反式脂肪酸食品　
　
　　在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式脂肪酸类食品。最糟糕的点心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋实际上是三人份的，因此吃下它就相当于消耗掉18克反式脂肪酸，而人体最多每天能承受2克反式脂肪酸量。购买球状的膨化食品之前，仔细研究它的营养成分表。

　　6、食品公司不会让你知道他们所谓的“高钙食品”，其真实含义是什么

　　毫无疑问，在超市的任何一样食品商标上，你都能看到这样的标语：该产品是含有一种或多种维他命或矿物质的优质补充剂。但是你需要知道的是：所谓的某种维他命或矿物质的优质补充剂，其每一份中所含有的营养物质只是每日需求量的10%。拿达能三层高钙梳打饼干举例来说，其标签上写着：“高钙”二字，每100克饼干含钙300毫克。而同一公司旗下的太平梳打饼干，并没有打出高钙的字样，每100克含钙量却达320毫克，下一次购买这些所谓高含量食品之前，考虑清楚是否值得你掏出钱包。

　　7、饮料制造商不会让你知道饮用的瓶装绿茶其实并不像你想象的那么健康

　　绿茶中的多元酚类（Polyphenol）称为儿茶素，它是一种可以对抗疾病的有益于健康的抗氧化剂。可是，货架上的绿茶几乎没有产品标注儿茶素含量。　　

　　8、不是标记“不添加蔗糖”就不用担心糖尿病

　　食品公司不会让你知道不是标记“不添加蔗糖”就不用担心糖尿病。研究发现，麦片中含有的碳水化合物会比蔗糖更快地提升血糖。在雀巢优麦麦片的包装上明明白白地写着“不添加蔗糖”，可是它的营养表上，每100克产品碳水化合物的含量高达76.8克。

　　9、食品工业不会让你知道，食品添加剂会损伤你的肾

　　研究人员发现，食品中的色素和防腐剂与儿童多动症之间有一定的关系。很多包装食品中都普遍存在包括黄色5号、黄色6号、红色40号及苯甲酸钠的添加剂。但是，造成多动症的原因究竟是这些化学物质的组合物，还是其中单一的一种，研究者还不清楚。彩虹糖里含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素，而一些软饮料中则含有苯甲酸钠

　　10、食品公司不会让你知道限制卡路里的包装实际是“敲诈”顾客

　　2007年的一项研究发现，不管是大包装还是多包装的曲奇或薯片，其重量都是一样的。这就是关键点：人们买到的曲奇和薯片重量都是一样的。学会自制当然是自己的问题，但是这里却隐藏着更大的秘密：食品公司会以双倍的价钱卖给你同样重量的零食。在收款台付款之前，想想是不是值得你掏出钱包。。

　　11、肉类加工业不会让你知道瘦肉中的钠含量更高

　　原因是：肥肉在被切掉的同时，肉汁也随之流失掉了。因此，为了使肉看起来多汁饱满，一些商贩就会向猪肉、牛肉等肉中注入水、盐，以及其他一些可以增加香味的化学物。而这样也就大大提高了瘦肉里的钠含量。例如，一份113克的没有注过盐水的新鲜去骨嫩火鸡中，钠的含量是55毫克，而一份相同重量但注了30% 的盐水的烤火鸡中，钠的含量则高达840毫克。把它塞到购物车之前，先考虑清楚吧。

　　12、超市不会让你知道，长长的结账队伍会让你购买更多的东西
　　调查发现，“困”在长长的结账队伍中的人，购买周围货架上的糖果和苏打水的几率要高25%。作者发现，暴露在顾客面前的诱惑越多，他们就越可能经受不起这些诱惑的考验。这就很好地解释了在超市里，为什么一些像牛奶、面包、鸡蛋这样的日常商品会被放在一些比较靠后的角落里，因为这样会迫使顾客要穿过其他许许多多的诱惑去买这些食品。

MoVie oF tHe DaY - ThE SorCerer's AppRentice

Balthazar Blake (Nicolas Cage) who is trying to defend the modern city-Manhattan from the evil forces. Maxim Horvath (Alfred Molina) plays the arch-nemesis, an evil sorcerer who believes the earth centers around two things, power and control. The film centers on the battle between good and evil and the destiny of mankind that lies only on the young and frail shoulders of Dave’s character (Jay Baruchel). Balthazar recruits him and gives him a crash course in the art and science of magic. His character has to learn how to master his magic and use it for good. It’ll take all the valor Dave can master to live through his training, save the city and get the girl as he become “The Sorcerer’s Apprentice.”

MeLaKa ~ kLeBang BeAch

A nice place in Melaka. Nice view. :p

飲食習慣致高膽固醇‧食物無好壞膽固醇之分

當血液中的壞膽固醇和三酸甘油酯高於正常水平時，就會有高膽固醇問題，須採取措施控制，否則會增加患上心血管疾病的風險。營養師強調，身體需要膽固醇製造細胞膜、維生素D和性荷爾蒙等，因此不是壞東西。即使沒有從食物中攝取膽固醇，身體也會自行製造。通常高膽固醇的始作俑者是因為飲食習慣不當，而非食物。食物中也沒有好壞膽固醇之分，只有血管裡的膽固醇有如此分別。

營養師伍卉苓說，很多人誤解膽固醇是不好的東西，會造成血管阻塞，引發心血管疾病，事實正好相反。膽固醇是一種蠟狀脂肪物質，但不像脂肪會提供熱量，兩種是不同的物質。身體需要膽固醇製造細胞膜、維生素D、性荷爾蒙等，故它不是多餘的東西。

她在“‘吃’好心臟病”講座上解釋，有人以為只要關心總膽固醇（Total Cholesterol, TC）的水平即可，其實不僅如此，也要關心好壞膽固醇和三酸甘油酯的水平。

她解釋，膽固醇有分高密度脂蛋白膽固醇（High Density Lipoprotein Cholesterol, HDL）和低密度脂蛋白膽固醇（Low Density Lipoprotein Cholesterol, LDL）。HDL一般稱“好膽固醇”，它是血液裡的清道夫，將膽固醇運往肝臟進行代謝，以保持血管的暢通，所以好膽固醇的水平要高。

壞膽固醇致血管阻塞

LDL則俗稱“壞膽固醇”，容易積存在心和腦血管內，導致血管阻塞而引發中風和心血管疾病，因此要維持在低水平以內。三酸甘油酯（Triglyceride）的水平高則造成血液濃稠。

“膽固醇是否增高必須經由血液檢測得知。進行檢測前，必須隔夜空腹12小時，結果才會準確。有些人去購物商場時看到有商家檢測膽固醇，就現場進行檢測，這不符合標準的檢測方法，結果自然不準確。”

身體自行製造膽固醇

在新加坡心臟基金會任職的她說，即使沒有從食物攝取膽固醇，身體也會自行製造，主要是在肝臟進行相關過程，佔75%，餘下的25%則源自食物。

伍卉苓表示，經常食用高脂肪、高膽固醇和低纖維食物，並依賴外食者，患上高膽固醇的機率自然提高。自行準備飲食才有望保持健康，不然就得把健康的控制權交給準備飲食的人，如熟食小販和餐館廚師等。

“吃外食要慎選，因為我們不知道食物裡添了甚麼材料。如吃面湯，只吃麵不喝湯，可減少吃太多不必要的調味料。”

食物沒有好壞
須培養正確飲食習慣

伍卉苓強調，每一類食物的營養都不同，沒有任何一種食物能給予所有的營養。因此，我們需適量地食用多元化食物，以攝取較完整的營養。

“食物沒有好壞之分，只有正確與否的飲食習慣。換句話說，沒有傷害人體的食物，只有不正確的飲食習慣引發疾病。定期的醫藥檢查也很重要，以掌握本身的健康情況。”

她表示，改變不良的飲食慣的確不容易，但可以從小處開始做起。每天都是一個機會改變，逐漸少吃高糖分、高脂肪、高膽固醇等食物，多食用高纖維、微量元素、粗纖維等食物，逐步漸進。

“千萬不要馬上改變飲食習慣，完全不吃高脂肪、高膽固醇等食物。不然，很可能只維持一週就放棄了。一點一點地糾正，反能培養持續力，養成正確的飲食習慣。”

飲食5迷思

迷思1：糙米飯的熱量較白飯低，所以吃糙米飯有助減肥。
真相1：其實糙米飯和白飯的熱量差不多，分別是150和160卡路里，惟糙米飯所含的纖維素和微量元素較多。

迷思2：不吃正餐，改吃餅乾之類的食物也可減肥。
真相2：事實是本末倒置，因為餅乾是點心而非正餐。舉例，吃三塊餅乾加一杯熱飲只是點心，不是正餐，因此無法應付身體的需要。肚子很快就餓，若再吃三塊餅乾，餓了再吃三塊，結果攝取的熱量比吃正餐更高，根本無助減肥。有些餅乾含有南瓜子、麥片等，仍含有脂肪。無論是甚麼食品或飲品，少了脂肪就會加入糖，熱量不會少太多，因此適量吃就好。

迷思3：堅果沒有膽固醇，多吃都沒關係。
真相3：沒有膽固醇不代表沒有脂肪和熱量，堅果的熱量和脂肪尤其高，一週吃30克左右即可，且宜挑沒有添加鹽分的。30克的份量大約是用手掌捉一把，手掌大者就要捉少一點，才不會吃過量。

迷思4：吃燕麥片可以降低膽固醇。
真相4：燕麥片不是神丹妙藥，即使每天吃也不一定能完全降低膽固醇。高膽固醇者若要依賴燕麥片減少膽固醇，必須配合低脂、低膽固醇和高纖維的飲食原則，加上定期運動，才能有效地降低膽固醇，否則徒然。

迷思5：有機食物比較有營養。
真相5：若從營養學而言，有機食物不是特別有營養，只是不含農藥，有經濟能力者吃有機食物無妨。至於亞麻籽油含有的營養對眼睛有益的說法，目前還沒有科學根據，適量食用就好。（資料來源：營養師伍卉苓）

搞清楚輻射‧不被人亂射

手機與通訊塔的射頻（Radiofrequency）是否影響人類健康，至今仍然爭議不休。至今，科學家、醫藥學家都無法提供明顯及可重複驗證的科學證據，去證明手機和通訊塔對人類有害。然而，公眾卻一直提心吊膽，即使有科學證據證明無害，人們仍然半信半疑。

首先，人們需瞭解甚麼是輻射或放射（Radiation）？根據馬來亞大學醫學院放射學部黃群雄教授解釋，輻射是一種移動的能量。自然界中，輻射通常是指電磁（Electromagnetic）。人們暴露在自然和人為的輻射中，幾乎每秒都被各種輻射“照射”，如太陽的紫外線、電台和電視台廣播的無線電波，甚至當人們去照X光檢查時，也暴露在X光之下。

輻射分二類：離子化或非離子化

輻射又分成兩類，即：離子化（Inonizing）或非離子化（Non-ionizing）。離子化輻射帶有足夠的能量，把電子（Electron）從原子及份子中剝離而產生離子化或電離化反應。當離子化輻射與物體產生互動時，可改變該物體內部的化學反應，進而導致生物組織遭受破壞，包括影響基因DNA（脫氧核糖核酸）物質。Gamma射線和X光是兩種普通的離子化輻射。

非離子化輻射缺少了足夠的能量去離子化生物。它會造成一些升溫效果，但通常不足以造成任何長遠性的組織破壞。射頻能量、可見光和微波爐的輻射，都是非離子化輻射。

射頻就是電磁

甚麼是射頻（Radiofrequency，RF）？無線電訊號（Radio signal）可被視為發自某源頭（天線）的一種波，而且通常是指由磁（鐵）組件連接電源組成的電磁波。

射頻是屬於電磁頻譜的部份之一。電磁頻譜還有由電視和電台發射器（包括了通訊塔基站）或微波爐放射的電磁波。組成電磁波的“連接電源的磁鐵組件”通常是指射頻場。

譬如當某電台主播說：“你收聽的是100.8FM頻道”，這表示你在收聽一個無線電廣播站，以100.8Mhz的頻率FM調頻廣播的無線電訊號。

甚麼又是電磁場（Electromagnetic Field，EMF）？電磁輻射是一種電波及磁能一起以光速在空間移動的波。通常電磁場（EMF）是用來表示電磁輻射的指數。

人們以（Frequency）頻率Hertz（Hz）來區分不同的電磁輻射。電磁場一般是指300Ghz（頻率）以下的範圍。電磁場包括了電場和磁場，從電流供應（大馬是50Hz）到電視台、電台、手機、雷達到通訊衛星的無線電波。

輻射好像光

輻射好像光一樣，以直線移動。當輻射與物體相撞時，會發生3種情況：（1）它直接通過該物體，（2）它被反射，或（3）它被物體吸收。

當輻射離開發射源頭時，能量就開始減低。如果某人在室內，自然接收到比戶外更少的輻射；或遠離射頻發射源也一樣。

人們持續地暴露在各種輻射中，太陽是其中一種常見的輻射，因為太陽放射紅外線、可見光和紫外線。其它的輻射還包括了宇宙輻射、放射性物質的輻射以及源自人體內部的輻射。

這些輻射當中，太陽紫外線被視為“危險”。過量暴露在紫外線輻射下，人類的皮膚會提早老化或被灼傷。這被視為造成皮膚癌的誘因。雖然自然界的各種輻射，也可能帶來“危險”及造成癌症，但這些輻射通常都“不危險”，因為輻射程度非常低，以致可以被忽視它們的存在。

手機放射多少輻射？

手機通常是低能量、單頻道的雙向無線電。它有發射器和接收器，能發射射頻以傳輸資訊到基站，同時也是一部接收器。手機內的電池，限制了輻射的能量，其能量大概跟一支手電筒一樣或更低。發自手機天線的輻射非常低，甚至無法對耳朵或頭部組織造成升溫效果。當然，手機太貼近耳朵和頭部，阻止了空氣流通，會使皮膚微許發熱。

通訊基站發射多少輻射？

手機的通訊基站，也是收發器。基站通常是低能量、多頻道的雙向無線電。產生射頻輻射的天線，通常會安裝在通訊塔上，或安裝在建築物頂部。這些器材，必須裝置在一定的高度，才能提供更大的訊號涵蓋範圍。

當你用手機撥電話時，你的手機是連接至最靠近你的基站，然後再進入普通的固線電話系統。由於手機和基站都是雙向無線電，而且都產生射頻輻射以便通訊，因此，靠近這兩件器材的人，都會暴露在這些輻射中。但是，兩種器材的能量都非常低，基本上輻射程度也非常低。

星洲日報／副刊‧報導：李昱龍‧2010.07.07

老師沒教的知識

嗚嗚嗚嗚，小喇叭發出高分貝的聲音，害我一直以為為何有蜜蜂在叫！世界杯，男生追求，女生納悶，除了那個最基本的問號，幹嘛22個男生追一粒小球外，女生們，眼睛盯著場上的帥哥型男吧！如果你嫌這個不好，太俗氣了，沒關係，要有點氣質的？讓我告訴你，足球除了男生外，還有很多可以學的東西。

首先講地理吧。在中學時，我最喜歡的就是地理和歷史。如果一直以來都覺得地理夠悶，趁現在世界杯，快快來研究32個國家的地理位置和中英文名，還有是位於哪一個大陸。如果搞不懂地球有幾個大陸，別灰心，上谷歌搜搜就有。我們的藍色星球有五大洲六大洋，分別是歐洲、亞洲、非洲、大洋洲和美洲。先學著，有一天你會用上。

再來講語言。32個國家都有不同的語言，其中西班牙文是這屆8強的主要語言，原因是西班牙當然講西班牙文，巴拉圭、烏拉圭和阿根廷也是講西班牙語系的國家，這些都和哥倫布或多或少有關。也許你會問巴西不是說西班牙文嗎？不是，巴西的國語是葡萄牙文，對了，和葡萄牙航海家有關，就是那則歷史，葡萄牙尋找新大陸，結果被海風吹到一個偏離原本計劃的航海線，而無意間發現了巴西。

假設女生們對地理和語言都沒興趣，有一樣一定有興趣，那就是美食和特色！西班牙有著名的海鮮飯和馬鈴薯蛋餅，聽到就流口水，還有艷情的flaming、蕃茄節和托雷斯；阿根廷有著名的烤肉、蔬菜湯、國茶馬黛茶、性感又感性的探戈舞和鄰家男孩梅西；巴西有我們熟悉的橡膠樹、地球之肺亞馬遜森林、熱情的嘉年華會和陽光的卡卡，不是那個女神喲。

這一些都是女“囚”迷的足球世界

還有，德國有美麗的古堡、海德堡的優美和浪漫的巧克力之吻、香腸、豬腳、啤酒（都是超大號的）、貝多芬、名模海蒂克隆姆和靈巧的隊長拉姆。至於荷蘭，又稱風車國和郁金香之國，當然那個牛奶也是蠻出名的。風車國除了有風車和美麗動人的郁金香，還有很可愛的童話屋，以及美麗的運河和令人乍舌的紅燈區。當然也有阿申納的範佩西和拜仁的羅本。請先記得，相信我，世界杯後，你們的男友會對你們刮目相看！

接著，我們來到巴拉圭。巴拉圭有一條大河，名字是巴拉那河，它流經巴拉圭、巴西和阿根廷，之後進入大西洋，還有她有著原始森林，奇珍異獸，也是柯南爵士故事的靈感地。烏拉圭也是吃肉一族，他們的美食包括烤牛肉和歐洲移民的佳肴，當然他們也出產優美恬靜的環境，擁有南美洲小瑞士之美譽。

最後我們來到非洲的加納。她的官方語言是英文，而且在非洲國家中擁有最自由的媒體，還有就是和印象中的非洲一樣，她們有色彩斑斕的服裝，看了非常快樂，還有美麗的海灘。

總結，地處歐洲的有西班牙、荷蘭和德國；地處南美洲的有巴西、阿根廷、巴拉圭和烏拉圭和位於非洲的加納。這一些都是女“囚”迷的足球世界，也是學校沒教的知識。


星洲日報／副刊‧作者：繁星‧2010.07.09

MovIe oF tHe dAy - DesPiCable mE

Gru (Steve Carell) is planning the biggest heist in the history of the world. He is going to steal the moon! Until, he encounters the immense will of three little orphaned girls who see something that no one else has ever seen: a potential Dad. The world's greatest villain has just met his greatest challenge: three little girls named Margo (Miranda Cosgrove), Edith (Dana Gaier) and Agnes (Elsie Fisher).



The character I like most is Agnes. She is damm cute !!









Agnes (Elsie Fisher) cuddles an unwilling Kyle while Margo (Miranda Cosgrove) and Edith (Dana Gaier) look on.







So many face reaction by this baby girl - Agnes !

ThE TwiLigHt SaGa - NeW MooN

Bella has fully recovered from a deadly vampire attack and is looking forward to celebrating her birthday. However, a minor accident results in Bella’s blood being shed. Upset, the Cullens decide to leave town, for Bella and Edward’s sake. Bella is heartbroken, but soon finds comfort in reckless living, and in Jacob Black.



Bella hand get hurt and bleeding cause Jasper become overwhelmed by her blood's scent and attempt to kill her

ThE TwiLigHt SaGa - EcLipSe

Eclipse starts out with a mysterious string of murders in Seattle. Edward thinks that these are newborn vampire attacks. This makes Charlie very careful about where Bella goes. Edward and Bella fill out college applications and Bella is making plans on when she will become a vampire.



Jacob Black, Bella's werewolf friend, becomes a major role in this novel as Bella starts to hang around with him. It is only until one day when she visits him when he tells her that he loves her and forcefully kisses her. She is not pleased and punched him, but because he's a werewolf, she breaks her hand. Then, they have and on-and-off friendship throughout the book. When Bella claims a few days later that she "wants Edward" Edward proposes to her, and says that he will turn her into a vampire if she agrees to marry him first. The band of new born vampires are lead by Victoria, and they are coming closer.




However, the Cullens and the Wolf Pack have a plan. They will all come together and fight the vampires to make Bella and everyone else safe. In the end, the Cullens and Wolf Pack have no casualties, and Victoria and her gang is defeated. Jake is furious about Bella's desicion to become a vampire, so he runs off. But Bella is so happy to be with Edward, which will soon be forever.




The Twilight Saga is a series of romance fantasy films from Summit Entertainment based on the four Twilight series novels by the American author Stephenie Meyer

这个测试很准的哦 !

Take a piece of paper and write down the answers.. The analysis is in the end....
请拿出一张纸一支笔把你的答案写下来，结论就在后面。



Situation: 场景：
You are in a deep deep forest... as you walk on you saw an old hut standing there...
你在森林的深处，你向前走，看见前面有一座很旧的小屋。

(1) What is the status of the door? (Opened/closed)
这个小屋的门现在是什么状态？（开着/关着）


(2) You enter the hut and see a table... What is the shape of the table? (Round/Oval/Square/Rectangle/Triangle)
你走进屋子里看见一张桌子, 这个桌子是什么形状的？（圆形/椭圆形/正方形/长方形/三角形）

(3) On top of the table there is a vase... in the vase there is water. How much water is it filled up with? (Full/Half/Empty)
在桌子上有个花瓶，瓶子里有水，有多少水在花瓶里？（满的/一半/空的）


(4) And what is the vase made of? (Glass/porcelain/clay) (metal/plastic/wood)
这个瓶子是由什么材料制造的？ （玻璃/陶瓷/泥土）（金属/塑料/木头）


(5) You walk out of the hut... as you carry on your walk in the forest... you see a waterfall from far... there is water running down...

What is the speed of the water? (Choose a number ranging from 0 to 10)
你走出屋子，继续向森林深处前进，你看见远处有瀑布飞流直下，请问水流的速度是多少？（你可以从0—10任意选一个）


(6) Some time after the waterfall... you step on something hard on the ground... as you look down... you see glistening gold in colour. You bend down and pick it up... it is a keychain chained with keys...

How many key /keys you see hanging on the keychain? (Choose a number ranging from 1 to 10)
过了一会，你走过瀑布，你站在坚硬的地面上，你看见地上有金光闪烁，你弯腰拾起来，是一个带着钥匙的钥匙链。有多少把钥匙拴在上面，你可以任意选一个数字（从1到10）


(7) You walk on and on... trying to find your way out...suddenly you see a castle.
What is the condition of the castle?　(Old/new)
你继续向前走，试着找出一条路来，突然你发现眼前有一座城堡。这个城堡是什么样的？（旧的/新的）


(8) You enter the castle and saw a pool of murky water with shining jewels floating on it...Will you pick up the jewel?　(YES/NO)
你走进城堡，看见一个游泳池，黑暗的水面上飘浮着很多闪闪发光的宝石，你会捡起这些宝石吗？（是/不）


(9) Next to the murky pool... there’s another pool... with clear water and money floating on it...
Will you pick the money?　(YES/NO)
在这个黑暗的游泳池旁边还有一座游泳池。清澈的水面上飘浮着很多枚钱币。你会捡起这些钱币吗？（是/不）　


(10) Walking to the end of the castle there is an exit...you proceed to walk out of the castle. Outside the exit, there is big garden, you see a box on the ground.

What is the size of the box? (small/medium/big)
你走到城堡的尽头有一个出口，你继续向前走走出了城堡。在城堡外面，你看见一座大花园，你看见地面上有一个箱子。这个箱子是多大尺寸的？（小/中/大）　

　　
(11) What is the material of the box? (cardboard/paper/wooden/metal)
这个箱子是什么材料做的？ （硬纸板/纸/木头/金属）


(12) There is a bridge in the garden some distance away from the box, What is the bridge made of?
(metal/wooden/rattan)
花园里还有一座桥就在离着箱子的不远处。桥是什么材料建造的？（金属/木头/藤条）


(13) Across the bridge, there is a horse. What is the colour of the horse? (white/grey/brown/black)
走过这座桥，有一匹马。马是什么颜色的？（白色/灰色/褐色/黑色）


(14) What is the horse doing? (still and quiet/nibbling grass/running about)
马正在做什么？（安静地站着/吃草/在附近奔跑）


(15) OH NO!!! There is a tornado coming... some distance from the horse. You have 3 options:
(i) run and hide in the box?
(ii) run and hide under the bridge?
(iii) run to the horse, ride on and gallop away?
哦，不！离马很近的地方突然刮起了一阵龙卷风。你三种选择。
（1） 跑过去藏在箱子里？
（2） 跑过去藏在桥底下？
（3） 跑过去骑马离开？





Here are the interpretations:
　　好了，这就是我们的结论：


(1) The door:
opened door - you are a person who is willing to share
closed door - you are a person who is keeping things to yourself
门：
门如果是开着的：说明你是一个任何事都愿与别人分享的人
门如果是关着的：说明你是一个任何事都愿一个人去做的人


(2) The table:
Round/oval - any friends that came along, you will accept and trust them completely
圆形/椭圆形—总有一些朋友陪伴着你，你完全地信任并接受他们。
Square/rectangle - you are a bit more choosy on friends and only hang out with those whom you think are on the same frequency
正方形/长方形—你在交朋友的时候有点挑剔，你只是和那些你认为比较熟悉的朋友有一些来往。
Triangle - you are really very very picky about friends and there are not many friends in your life.
三角形—在对待朋友的问题上，你是一个真正的非常吹毛求疵的人，所以你的生活里没有许多朋友。


(3) Water in vase:
Empty - your life is not fulfilled
Half filled - what you want in your life is half fullfilled
Full - your life is completely fulfilled and good for you! :)
瓶子里的水
空的——你目前的生活很不满意。
一半——你的生活只有一半达到你的理想。
满的——你对目前的生活非常满意。


(4) Material ofvase:
glass/clay/porcelain - you are weak in your life and tends to be fragile
瓶子的质地：
玻璃/泥土/陶瓷——在生活里你是一个脆弱而需要得到照顾的人。
metal/plastic/wood - you are strong in your life
金属/塑料/木头——你在生活里是一个强者。


(5) Flow of waterfall:
0 - no sex drive at all
1 to 4 - low sex drive
5 - average sex drive
6 to 9 - high sex drive
10 - gone case!!! super high sex drive!!! Can’t live without sex...
水流速度：
0— 你根本没有性欲
1— 4你的性欲很低
5— 中等水平的性欲
6— 9很强的性欲
10— 哇噻！你有超强的性欲，生活里没有性根本不行。


(6) Keys:
1 - you have one good friend in your life
2 to 5 - you have a few good friends in your life
6 to 10 - you have a lot good friends
钥匙：
1—生活中你只有一个好朋友。
2— 5生活中你有一些好朋友。
6—10生活中你有许多好朋友。　

　
(7) Castle:
　　Old - shows that your last relationship is not a good one and is not memorable to you.
　　New - your last relationship is good and it’s still fresh in your heart.
城堡：
旧的—显示你在过去的交往中有一段不好的和不值得纪念的关系。
新的—显示你在过去的交往中有一段很好的交往现在仍然鲜活的驻留在你心里。　


(8) The jewel from the murky pool water:
YES - when your partner is around you, you will flirt around with others.
NO - when your partner is around, you will stick around with him/her most of the time.
从脏水的游泳池里捡宝石：
是—当你的伴侣在你身边时，你依然和周围的人调情。
不—当你的伴侣在你身边里，你绝大多数时间只会围着他/她转。


(9) The money from the clear water pool:
YES - when your partner is not around you, you will still flirt around with others.
NO - even when your partner is not around, you will still think of her and and will be loyal to him/her, not flirting around with others.
从清澈的游泳池里捡钱币：
是——当你的伴侣不在你身边，你会和周围的人调情。
不——当你的伴侣不在你身边，你也会忠实于他/她，不和周围的人调情。


(10) The size of the box:
small - low ego
medium - average ego
big - high ego
箱拥拇笮?/SPAN>
小—不自负
中等—比较自负
大—非常自负


(11) Material of the box (outlook of the box):
cardboard/paper/wooden(non-shining) – humble personality
metal - proud and stuck up personality
箱子的材料（从表面看）
硬纸/纸/木头（不闪光）——谦虚的性格
金属——骄傲而顽固的性格


(12) The material of the bridge:
metal bridge - have very strong bond with your friends
wooden bridge - average bond with your friends
rattan bridge - you are not in good terms with your friends
桥的材料
金属——和朋友有非常紧密的联系
木头——和朋友有比较紧密的联系
藤条——周围没有很好的朋友


(13) Colour of the horse:
white - your partner is pure and good in your heart.
grey/brown - your partner is only average in your heart.
black - your partner doesn’t seem to be good in your heart and appears to be bad sign.
马的颜色：
白色——你的伴侣在你心目中非常纯洁而美好。
灰色/褐色——你的伴侣在你心目中的位置一般。
黑色——你的伴侣在你心目中好像根本不怎么样，甚至还很坏。


(14) Horse action:
still and quiet/nibbling grass - your partner is a very homely and humble person.
running about - your partner is a wild type person.
马的动作：
安静/吃草——你的伴侣是一个顾家的，谦虚的人。
在附近奔跑——你的伴侣是一个非常狂野的人。


（15）This the last but most important part of the test.
From how I ended the story... a tornado approaches...
What are you going do? There are only 3 options:
(i) run and hide in the box?
(ii) run and hide under the bridge?
(iii) run to the horse, ride on and gallop away?
这是最后一个问题但也是最重要的问题。对了，故事的结尾是一阵龙卷风，
你怎么去做呢？这里提供了三种选择：
(i) 跑过去藏在箱子里面？
(ii) 跑过去藏在桥下面？
(iii) 跑过去骑上马走？
What will you choose?
Now, the above is signified by these things:
tornado - problems in your life
box - you
bridge - your friends
horse - your partner
那么什么是你的选择呢？
现在，我们看看上面的这些事物代表的是什么：
龙卷风——你生活中的麻烦
箱子——你自己
桥——你的朋友
马——你的伴侣
(i) So if you choose the box, you keep your problems to yourself whenever you are met with problems.
(ii) or if you choose the bridge, you will go to your friends whenever you are met problems.
(iii) or lastly if you choose the horse, you seek your partner whenever your partner whenever you are met
with problems.
（i）如果你选择箱子，你无论何时遇到麻烦你都会自己解决。
（ii）或者你选择桥，无论何时你遇到麻烦你都有将去找你的朋友一起解决。
（iii）又或者你选择的最后一个马，你寻找的伴侣是你无论何时遇到麻烦都要和他/她一起去面对。

好在当你成熟的时候，你还不算一无所有！

>
> 国王有七个女儿，这七位美丽的公主是国王的骄傲。
>
> 她们那一头乌黑亮丽的长发远近皆知。
>
> 所以国王送给她们每人一百个漂亮的发夹。
>
> 有一天早上，大公主醒来，一如往常地用发夹整理她的秀发， 却发现少了一个发夹，于是她偷偷地到了二公主的房里， 拿走了一个发夹。
>
> 二公主发现少了一个发夹， 便到三公主房里拿走一个发夹；
>
> 三公主发现少了一个发夹， 也偷偷地拿走四公主的一个发夹；
>
> 四公主如法炮制拿走了五公主的发夹；
>
> 五公主一样拿走六公主的发夹； 六公主只好拿走七公主的发夹。
>
> 于是，七公主的发夹只剩下九十九个。
>
> 隔天，邻国英俊的王子忽然来到皇宫，
>
> 他对国王说：「昨天我养的百灵鸟叼回了一个发夹， 我想这一定是属于公主们的，而这也真是一种奇妙的缘分， 不晓得是哪位公主掉了发夹？」
>
> 公主们听到了这件事， 都在心里想说：「是我掉的，是我掉的。」
>
> 可是头上明明完整的别着一百个发夹，所以都懊恼得很， 却说不出。
>
> 只有七公主走出来说：「我掉了一个发夹。」
>
> 话才说完，一头漂亮的长发因为少了一个发夹， 全部披散了下来，王子不由得看呆了。
>
> 故事的结局， 想当然的是王子与公主从此一起过着幸福快乐的日子。
>
> 为什么一有缺憾就拼命去补足？
>
> 一百个发夹，就像是完美圆满的人生，少了一个发夹， 这个圆满就有了缺憾；
>
> 但正因缺憾， 未来就有了无限的转机，无限的可能性， 何尝不是一件值得高兴的事！
>
> 人生不可免的缺憾，你怎样面对呢？
>
> 逃避不一定躲得过
>
> 面对不一定最难受
>
> 孤单不一定不快乐
>
> 得到不一定能长久
>
> 失去不一定不再有
>
> 转身不一定最软弱
>
> 别急着说别无选择
>
> 别以为世上只有对与错
>
> 许多事情的答案都不是只有一个
>
> 所以 ~ 我们永远有路可以走
>
> 你能找个理由难过 你也一定能找到快乐的理由
>
> 懂得放心的人找到轻松
>
> 懂得遗忘的人找到自由
>
> 懂得关怀的人找到朋友
>
> 天冷不是冷 心寒才是寒 愿你的心都是暖暖的....
>
> 人的长大伴随着一些失落,人的成熟附带着一些伤痕.
>
> 好在有希望这东西,你总还可以去等；
>
> 好在人与人之间，距离产生美感；
>
> 好在生命里,快乐比痛苦多；
>
> 好在这个世界,还有很多美丽；
>
> 好在当你成熟的时候，你还不算一无所有！

MoVie oF tHe Day - TwiLighT

My another favour movie. Not much people like this movie. Anyhow, i think that a good movie. I watched twice. Above is the cover of the book. Stephenie Meyer has stated that the apple on the cover represents the forbidden fruit from the Book of Genesis. It symbolizes Bella and Edward's love, which is forbidden.




It is the first book of the Twilight series, and introduces seventeen-year-old Isabella "Bella" Swan, who moves from Phoenix, Arizona to Forks, Washington and finds her life in danger when she falls in love with a vampire, Edward Cullen. The novel is followed by New Moon, Eclipse, and Breaking Dawn.

FIFA WorLd Cup SonG

A Nice Song for FIFA World Cup, Shakira - Waka Waka

Last Day for World Cup. Even though I not football fans. But I always keep my self up to date for the World Cup News. Spain Gambateh for Final !!

MoVie Of ThE DaY - PrinCe of PerSia : The SanDs of TimE

This is one of my favour movie. Prince of Persia- The Sands of Time.



The story is about Jake Gyllenhaal as Prince Dastan, a street urchin-turned-prince who discovers the Dagger of Time, a powerful weapon capable of stopping time. After he is tricked into using the dagger to unleash the devastating Sands of Time by Vizier Nizam (Sir Ben Kingsley), Dastan teams with Princess Tamina (Gemma Arterton) in a quest to reverse the destruction he has caused and save the world from Nizam and his evil machinations.

Dry Ice in the Car

Remember this esp when we buy lots of ice cream during Baskin Robbins

31st day offer!!!

They normally put dry ice in your ice cream pack if you buy a lot.

A friend bought four pack of ice cream and to prevent it from melting,

the seller put the dry ice amongst the ice cream. My friend put it at

the back seat (not the back of the car) and he started to drive with the

windows closed and the aircon on (as what we all do). Soon after that,

he had difficulty to breath and it was getting worser by minutes.

Luckily, he was in a traffic jam and when he almost fainted, beside him

was an ambulance. He dragged himself to the ambulance and got the oxygen

treatment. He was getting better on the way to the hospital.

The ambulance officer drove his car to the hospital and he had the same

experience. However, before his condition worsen, he opened up the

window and he can breathe easily. Only later, when my friend has

returned to office and told his colleagues about his story, they pointed

to him that the dry ice was the problem. WHY?

Dry ice was made of CO2 and when it "melts", it becomes CO2 gas straight

away without leaving any wet mark (that is why it is called dry ice).

CO2 is easier to be tied up in our blood and thus, when the dry ice

sublimes into CO2 gas, it fills the car room with it along with the air

con circulation and caused CO2 poisoning. So, dont put the dry ice

inside your car if you are using aircon with fully closed windows. You

must leave the windows open for such situation.

Fruit Juice of the day~cUcUMbEr

Acidity: The alkalinity of the minerals in cucumber juice effectively helps in regulating the body's blood pH, neutralizing acidity. The juice is also soothing for the treatment of gastric and duodenal ulcers.

Blood pressure: Like celery, this colorless drink can help regulate blood pressure because of its minerals and traces of sodium.

Connective tissues, building: The excellent source of silica contributes to the proper construction of connective tissues in our body as in the bones, muscles, cartilage, ligaments and tendons.

Cooling: During dry and hot weather, drink a glass of cucumber + celery juice. It wonderfully helps to normalize body temperature.

Diuretic: Cucumber juice is diuretic, encouraging waste removal through urination. This also helps in the dissolution of kidney stones.

Fever: The temperature regulating properties in cucumber juice makes it a suitable drink when you have a fever.

Inflammation: The Chinese think that cucumbers are too "cooling" and not suitable for people with rheumatism. But we know now that cucumber can help counter uric acids that are causing inflammation in joints. When cucumber is taken it does its cleaning work at the joints, thus stirring up pain as it eliminates the uric acid. This means it also help other inflamed conditions like arthritis, asthma, and gout.

Hair growth: The silicon and sulfur content in cucumber juice makes it especially helpful in promoting hair growth. Drink it mixed with carrot, lettuce or spinach juice.

Puffy eyes: Some people wake up in the morning with puffy eyes, probably due to too much water retention in the body (or having cried to sleep). To reduce the puffiness, lie down and put two slices of cucumber on the eyes for a good ten minutes.


Skin conditions: The high amount of vitamin C
and anti-oxidants in cucumber makes it an important ingredient in many beauty creams for treating eczema, psoriasis, acne, etc.

Sunburn: When there is a sunburn, make cucumber juice and rub it on the affected area for a cooling and healing effect.

Water retention: It supplies the necessary electrolytes and restores hydration of the body cells, thus reducing water retention.

沒有永遠對的價值觀

朋友手拿一份報紙，說讓我做一個小小的測驗，我欣然同意了。

問題一：如果你知道有一個女人懷孕了，她已經生了八個小孩，其中有三個耳朵聾、兩個眼睛瞎、一個智能不足，而這女人自己又有梅毒，請問，你會建議她墮胎嗎？

我剛要回答，朋友制止了我，又問我第二個問題。

問題二：現在要選舉一名領袖，而你這一票很關鍵。


下面是關於這三位候選人的一些事實：



候選人A：

跟一些不誠實的政客有往來，而且會咨詢占星學家。他有婚外情，是一個老煙槍，每天喝8─10杯的馬丁尼。



候選人B：

他過去有兩次被解雇的記錄，睡覺睡到中午才起來，大學時吸過鴉片，而且每天傍晚會喝一夸特的威士忌。

候選人C：

他是一位受勛的戰爭英雄，素食主義者，不抽煙，只偶爾喝一點啤酒。從沒有發生過婚外情。



請問你會在這些候選人中選哪一個？

朋友讓我把答案寫在紙上,然後告訴我說:



候選人A是：富蘭克林•羅斯福，

候選人B是：溫斯頓•邱吉爾，

候選人C是：亞道夫•希特勒。



我聽了答案驚訝地張大了嘴巴。朋友表情凝重地問我：

你是不是為世界人民選擇了希特勒？那你會建議這位婦女墮胎嗎？



我說：這個問題不用考慮，我們受計劃生育優生優育教育多年了，都生那麼多歪瓜劣棗了，就別再添亂了。當然墮胎啊。



朋友說：你殺了貝多芬，她是貝多芬的母親。
我又一次吃驚地張大了嘴巴。

朋友說：嚇一跳吧？本來你認為很好很人道主義的答案，結果卻扼殺了貝多芬、創造了希特勒？



最後朋友總結道：所以不要用既定的價值觀來思考事物。



我抓過朋友手中的報紙，原來真是一個測驗題，題目是《你的決定滅了誰》。

重要的是，不是我們在哪，而是我們要往哪走......

如果你知道往哪走，世界會為你開出一條路

三個半分鐘和三 個 半小時

生活方式與身心健康 洪紹光教授著
我們科學家還經常強調一句話：老年人要注意三個半分鐘，三個半小時。
" 三個半分鐘"不花一分錢，可以少死多少人啊！

很多人白天好好的，說晚上死了，
有人說，昨天我還見過他，怎麼就死了呢？
原因是，他夜晚下床上廁所太快了，突然一起床，腦缺血，

那麼科學家怎麼提出三個半分鐘呢？
因為我們在遙控心電圖監測時，發現好多人白天心電圖正常，
突然晚上老是心肌缺血，提前收縮，是什麼道理呢？
因為，他突然一起床，一下子血壓低了，腦缺血心臟停跳了。

科學家就提出了三個半分鐘 ，
醒過來 不要馬上起床，在床上躺半分鐘；
坐起來後又坐半分鐘 ；
兩條腿垂在床沿又等半分鐘 。

經過這三個半分鐘，不花一分錢，
腦不會缺血，心臟不會驟停，減少了很多不必要的瘁死（突然死亡），
不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風。

有一次我講完課，有位老人大哭，我說：" 你哭什麼呢？ "
他哭得非常傷心地說：
"唉，我就是兩年前夜晚上廁所，
上得快了一點、上得猛了一點，頭暈，
結果呢，第二天半身不遂，整整在床上躺了八個月，背上長起了褥瘡。
我早聽這節課，就不致於半身不遂了，
早知道三個半分鐘，我哪至於受八個月的苦。 "

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
三個半小時，就是早上起來運動半個小時 ，
打打太極拳、跑跑步，但不超過三公里 ，或者進行其他運動，
但要因人而異，運動適量。

其次，中午睡半小時 ，這是人生物鐘需要，中午睡上半小時，
下午上班，精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。
因晚上老人睡得早，起得早，中午非常需要休息。

三是晚上 6 至 7 時慢步行走半小時 ，可減少心肌梗塞，高血壓發病率。

【一道终身受用的测试题】

你开着一辆车。
在一个暴风雨的晚上。
你经过一个车站。
有三个人正在焦急的等公共汽车。 
一个是快要临死的老人，他需要马上去医院。
一个是医生，他曾救过你的命，你做梦都想报答他。
还有一个女人/男人，她/他是你做梦都想嫁/娶的人，也许错过就没有了。
但你的车只能在坐下一个人，你会如何选择？
我不知道这是不是一个对你性格的测试, 因为每一个回答都有他自己的原因。
老人快要死了，你首先应该先救他。
你也想让那个医生上车，因为他救过你，这是个好机会报答他。
还有就是你的梦中情人。错过了这个机会。你可能永远不能遇到一个让
你这么心动的人了。


在200个应征者中，只有一个人被雇佣了，他并没有解释他的理由，他只是说了以下的话：

'给医生车钥匙，让他带着老人去医院，而我则留下来陪我的梦中情人一起等公车!'
每个人我认识的人都认为以上的回答是最好的，但没有一个人（包括我在内）一开始就想到。

小哲理：
是否是因为我们从未想过要放弃我们手中已经拥有的优势（车钥匙）? 有时，如果我们能放弃一些我们的固执，狭隘，和一些优势的话，我们可能会得到更多。

梁繼璋寫給兒子的信

梁繼璋先生是香港一位名電臺節目主持人，也是一位兒童心理學導師。
這是梁繼璋寫給兒子的信；但看後，我覺得不只給兒子，其實可以適合所有人看!
我兒:
寫這備忘錄給你，基於三個原則：

(一）人生福禍無常，誰也不知可以活多久，有些事情還是早一點說好
(二）我是你的父親，我不跟你說，沒有人會跟你說
(三）這備忘錄裏記載的，都是我經過慘痛失敗得回來的體驗，可以為你的成長省回不少冤枉路。

以下，便是你在人生中要好好記住的事：
1.對你不好的人，你不要太介意:在你一生中，沒有人有義務要對你好，除了我和你媽媽。至於那些對你好的人，你除了要珍惜、感恩外，也請多防備一點，因為，每個人做每件事，總有一個原因，他對你好，未必真的是因為喜歡你，請你必須搞清楚，而不必太快將對方看作真朋友

2.沒有人是不可代替，沒有東西是必須擁有:看透了這一點，將來你身邊的人不再要你，或許失去了世間上最愛的一切時，也應該明白，這並不是甚麼大不了的事

3.生命是短暫的，今日你還在浪費著生命，明日會發覺生命已遠離你了:因此，愈早珍惜生命，你享受生命的日子也愈多，與其盼望長壽，倒不如早點享受

4.世界上並沒有最愛這回事:愛情只是一種霎時的感覺，而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。如果你的所謂最愛離開你，請耐心地等候一下，讓時日慢慢沖洗，讓心靈慢慢沉澱，你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美，不要過分誇大失戀的悲

5.雖然，很多有成就的人士都有受過很多教育，但並不等如不用功讀書，就一定可以成功:你學到的知識，就是你擁有的武器!人，可以白手興家，但不可以手無寸鐵，緊記！

6.我不會要求你供養我下半輩子，同樣地我也不會供養你的下半輩子，當你長大到可以獨立的時候，我的責任已經完結:以後，你要坐巴士還是Benz，吃魚翅還是粉絲，都要自己負責

7.你可以要求自己守信，但不能要求別人守信，你可以要求自己對人好，但不能期待人家對你好:你怎樣對人，並不代表人家就會怎樣對你，如果看不透這一點，你只會徒添不必要的煩惱

8.我買了十多二十年六合彩，還是一窮二白，連三獎也沒有中，這證明人要發達，還是要努力工作才可以，世界上並沒有免費午餐

9.親人只有一次的緣份，無論這輩子我和你會相處多久，也請好好珍惜共聚的時光，下輩子，無論愛與不愛，都不會再見

你的爸爸 梁繼璋



這不就是真實人生的寫照嗎?!真實不一定要現實!珍惜所擁有的!把握當下!~共勉

養不起的未來

日本的諷刺明星兼導演北原武不久前又獲得一個電影的國際獎。
幾年前他的母親去世，他回故鄉去奔喪，他一直不喜歡母親，

因為她一直不斷向這一個兒子要錢，只要他一個月沒有寄錢回家，

母親就打電話給他破口大罵，真是所謂的死要錢，
而且北原武越出名，她索取的錢越多。
回到家之後，他還是忍不住大哭一場，
想到他一直在外，沒有好好供養媽媽，
雖然是死要錢的媽媽，他還是覺得虧待母親。
等辦完喪事，北原武正要離開家的時候，
他的大哥把一個小包袱給了他說：
這是媽媽叫我一定要交給你的。
北原武小心翼翼地打開小包袱看到一本存摺與一封信，
存款是用他的名義開戶，存款金
額高達數千萬日幣，信中母親寫道：
武兒，在這幾個兒女當中，我最擔憂的就是你，
你從小就不喜歡唸書，又亂花錢，對朋友太慷慨，
當你說要去東京打拼時，我就很擔心你會變成一個落魄的窮光蛋，
因此我每月從不間斷地要你寄錢回家，
一方面可以刺激你去賺更多的錢，
另一方面也為了替你儲蓄；你給我的錢，
我一毛都沒有花，你大哥一家把我養得好好的，
你的錢就是你的錢，現在就拿去好好利用吧！
看完了信，北原武哭倒在地上，久久站不起來．．．

王永慶曾經說過一句話：
你賺的一塊錢不是你的一塊錢，你存的一塊錢才是你的一塊錢。
現在的經濟景氣越來越差，全世界都進入了二低一高的時代
低成長、低利率、高通膨；
不要小看你隨手花掉的小錢：
一杯咖啡、一包香煙、一件衣服．．．，
省下它，就有可能改變你的一生，
如果你身邊也有存不了錢的朋友，
告訴他北原武的故事，你就有可能成為他這輩子的貴人！
養不起的未來 --不是收入太少，而是開銷太大！

太晚睡觉等于自杀

晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐
晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，
因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。
疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，
不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。
半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
附：人体24小时使用手册
1∶00 人体进入浅睡阶段，易醒。此时头脑较清楚，熬夜者想睡反而睡不着。
2∶00 绝大多数器官处于一天中工作最慢的状态，肝脏却在紧张工作，生血气为人体排毒。
3∶00 进入深度睡眠阶段，肌肉完全放松。
4∶00 “黎明前的黑暗”时刻，老年人最易发生意外。血压处于一天中最低值，糖尿病病人易出现低血糖，心脑血管患者易发生心梗等。
5∶00 阳气逐渐升华，精神状态饱满。
6∶00 血压开始升高，心跳逐渐加快。高血压患者得吃降压药了。
7∶00 人体免疫力最强。吃完早饭，营养逐渐被人体吸收。
8∶00 各项生理激素分泌旺盛，开始进入工作状态。
9∶00 适合打针、手术、做体检等。此时人体气血活跃，大脑皮层兴奋，痛感降低。
10∶00 工作效率最高。
10∶00-11∶00属于人体的第一个黄金时段。心脏充分发挥其功能，精力充沛，不会感到疲劳。
12∶00 紧张工作一上午后，需要休息。
12∶00-13∶00是最佳"子午觉"时间。不宜疲劳作战，最好躺着休息半小时至一小时。
14∶00 反应迟钝。易有昏昏欲睡之感，人体应激能力降低。
15∶00 午饭营养吸收后逐渐被输送到全身，工作能力开始恢复。
15∶00-17∶00为人体第二个黄金时段。最适宜开会、公关、接待重要客人。
16∶00 血糖开始升高，有虚火者此时表现明显。阳虚、肺结核等患者的脸部最红。
17∶00 工作效率达到午后时间的最高值，也适宜进行体育锻炼。
18∶00 人体敏感度下降，痛觉随之再度降低。
19∶00 最易发生争吵。此时是人体血压波动的晚高峰，人们的情绪最不稳定。
20∶00 人体进入第三个黄金阶段。记忆力最强，大脑反应异常迅速。
20∶00-21∶00适合做作业、阅读、创作、锻炼等。
22∶00 适合梳洗。呼吸开始减慢，体温逐渐下降。最好在十点半泡脚后上床，能很快入睡。
23∶00 阳气微弱，人体功能下降，开始逐渐进入深度睡眠，一天的疲劳开始缓解。
24∶00 气血处于一天中的最低值，除了休息，不宜进行任何活动。

只有你自己才能決定別人看你的眼光

美國科研人員進行過一項有趣的心理學實驗，名曰「傷痕實驗」。他們向參與其中的志願者宣稱，該實驗旨在觀察人們對身體有缺陷的陌生人作何反應，尤其是面部有傷痕的人。每位志願者都被安排在沒有鏡子的小房間裡，由好萊塢的專業化妝師在其左臉做出一道血肉模糊、觸目驚心的傷痕。志願者被允許用一面小鏡子照照化妝的效果後，鏡子就被拿走了。關鍵的是最後一步，化妝師表示需要在傷痕表面再塗一層粉末，以防止它被不小心擦掉。實際上，化妝師用紙巾偷偷抹掉了化妝的痕跡。對此毫不知情的志願者，被派往各醫院的候診室，他們的任務就是觀察人們對其面部傷痕的反應。
規定的時間到了，返回的志願者竟無一例外地敘述了相同的感受--人們對他們比以往粗魯無理、不友好，而且總是盯著他們的臉看！可實際上，他們的臉上與往常並無二致，什麼也沒有不同；他們之所以得出那樣的結論，看來是錯誤的自我認知影響了他們的判斷。

這真是一個發人深省的實驗。原來，一個人內心怎樣看待自己，在外界就能感受到怎樣的眼光。同時，這個實驗也從一個側面驗證了一句西方格言：「別人是以你看待自己的方式看待你。」不是嗎？一個從容的人，感受到的多是平和的眼光；一個自卑的人，感受到的多是歧視的眼光；一個和善的人，感受到的多是友好的眼光；一個叛逆的人，感受到的多是挑惕的眼光......。可以說，有什麼樣的內心世界，就有什麼樣的外界眼光。如此看來，一個人若是長期抱怨自己的處境冷漠、不公、缺少陽光，那就說明，真正出問題的，正是他自己的內心世界，是他對自我的認知出了偏差。這個時候，需要改變的，正是自己的內心；而內心的世界一旦改善，身外的處境必然隨之好轉。畢竟，在這個世界上，只有你自己，才能決定別人看你的眼光。